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Feuilletés épinards et chèvre

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Temps total30 min
Portions: 4 personnes
Auteur: Valérie

Ingrédients

Instructions

  • Mettez à cuire les épinards dans une poêle. Ajoutez-y le sel, le poivre, la crème fraîche et le parmesan râpé puis mélangez. Laissez ensuite refroidir.
  • Coupez la pâte feuilletée en quatre carrés. Mettez au milieu l’équivalent de deux grosses cuillères d’épinards bien égouttés.
  • Ajoutez un morceau de fromage de chèvre. Ajoutez un tour de moulin de poivre.
  • Répétez les mêmes opérations pour les trois autres carrés.
  • Badigeonnez de jaune d’oeuf et enfournez à 180° pendant 15 à 20 minutes.