Mixez ensemble le beurre en pommade coupé en dés, la farine de blé, le sel, le sucre et l’eau glacée pour obtenir une boule de pâte.

Préchauffez le four à 180°C. Déposez sur la plaque à four du papier sulfurisé.

Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et taillez des petits rectangles de 6 x12cm.

Tailladez les rectangles restants avec un couteau pour réaliser les bandeaux de la momie. Une fois terminée, déposez-les sur les rectangles garnis de confiture et refermez les chaussons.

Enfournez 15 minutes environ jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Laissez refroidir avant d’ajouter les yeux des momies.