Oter le bord des tranches de pain de mie et les appaltir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

Ecraser les cacahuètes en miettes à l'aide d'un pilon

Eplucher, oter les graines du concombre et couper le en batonnetsEnlever la peau du chorizo et le couper en morceau

Déposer les morceaux de chorizo dans une casserole et laisser suer sur feu moyen en remunant

Ajouter la crème liquide, remuez sans laissez bouillir

Oter du feu et mixer immédiatement (il ne faut pas laisser refroidir sous peine que tout se fige rapidement)

Etaler la crème de chorizo sur le pain de mie

Ajouter des miettes de cacahuetes et de la menthe hachée

Déposer un batonnet de concombre et rouler les tranches de pain de mie

Enrouler dans du film alimentaire et entreposer 10 à 15 minutes minimum au frais

Pour servir : trancher les rouleaux de pain de mie en bouchées servez