Dans un grand saladier, mettez le beurre, le sucre et le cacao

Passez quelques minutes au micro onde pour faire fondre le beurre

Mélangez le tout pour avoir un mélange homogène

Ajoutez la pincée de sel, fendez la gousse de vanille en son milieu pour en récupérer les graines et mélangez.

Cassez les oeufs un par un et mélangez

Une fois le mélange homogène (bis) ajoutez la farine et remuez dans cesse jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée

Chemisez un moule de papier sulfurisé.

Versez la pâte et enfournez pour 20 minutes (il ne faut pas trop faire cuire le gâteau pour garder le côté fondant) à four chaud 180°C

Laissez refroidir et coupez en carrés