Bundt cake fraises chocolat
Un délicieux gâteau au chocolat et aux fraises
Portions: 8 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 200 gramme(s) Farine de blé T55
- 70 gramme(s) poudre d'amandes
- 240 gramme(s) beurre
- 240 gramme(s) cassonade
- 5 oeufs
- 290 gramme(s) Chocolat noir
- 9 gramme(s) levure chimique
- 10 centilitre(s) Lait demi-écrémé
- sucre glace
- 250 gramme(s) fraises
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C
- Faites fondre le beurre et le chocolat au micro ondes ou au ban marie. Mélangez et réservez.
- Fouettez les oeufs avec la cassonade jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la farine, la levure et la poudre d'amande et mélanger
- Incorporez le chocolat /beurre fondu, puis le lait
- Beurrez et farinez le moule et versez la pâte
- Enfournez pour 45 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau
- Laissez refroidir avant de démouler
- Parsemez de sucre glace et décorer le gâteau avec les fraises