Cake marbré au chocolat très moelleux
Un gâteau très moelleux et délicieux pour le goûter
Portions: 6 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 100 gramme(s) Chocolat noir
- 4 oeufs
- 220 gramme(s) sucre blond
- 120 millilitre(s) lait fermenté
- 220 gramme(s) Farine de blé T55
- 2 cuillère(s) à café levure chimique
- 120 gramme(s) beurre demi-sel
Instructions
- Préchauffez le four à 165°C.
- Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé .
- Faites fondre le chocolat au bain-marie et réservez.
- Mélangez dans un saladier les oeufs, le sucre, puis joutez farine et levure. Délayez avec le lait et le beurre.
- Séparez la pâte dans deux saladiers
- Dans un des deux saladiers, incorporez le chocolat fondu.
- Versez un tiers de la pâte nature dans le moule à cake.
- Ajoutez la moitié de la pâte au chocolat.
- Ajoutez ensuite un tiers de la pâte nature, puis le reste de la pâte au chocolat et versez enfin le reste de la pâte nature.
- Enfournez et laissez cuire 45 à 50 minutes,en testant la cuisson avec la pointe d'un couteau
- Laissez tiédir 30 minutes avant de démouler sur grille.