Cappuccino de crevettes, sorbet de citron vert
Une glace salée à servir pour les repas de fêtes !
Portions: 6 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 200 gramme(s) crevettes
- 200 gramme(s) fromage blanc
- 1 bouquet(s) ciboulette
- Sel
- poivre
- sorbet citron vert sans sucre ajouté
- Menthe fraîche
Instructions
- Mixer les crevettes avec le fromage (gardez en 6 belles pour la décoration) blanc égoutté, ainsi que la ciboulette ciselée, et le sel et le poivre;
- Réservez
- Au moment de servir, répartir le "cappuccino de crevette" dans les verrines.
- Déposez par dessus une boule de sorbet au citron vert. Décorez avec les feuilles de menthe