Faites cuire les lardons à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et réservez

Taillez les courgettes en spaghettis

Déposez les courgettes dans la poêle et laissez cuire en remuant 5 minutes

Mélangez dans un bol les œufs, les jaunes d’œuf et le parmesan

Versez dans la poêle sur les courgettes, ajoutez les lardons, remuez et laissez cuire 2 à 3 minutes

Servez chaud en égouttant le jus au préalable