Préchauffez le four à 180°C

Pommadez le beurre avec le sucre puis ajoutez tous les ingrédients au fur et à mesure en mélangeant à chaque fois

Chemisez un moule à charnière de papier sulfurisé pour versez y la pâte à Carrot cake et enfournez pour 30 à 40 minutes

Le gâteau est cuit lorsque la pointe d'un couteau planté en plein cœur ressort sèche