Epluchez le céleri et coupez le en petits dés.

Dans une poêle chaude avec un fond d'huile, jetez les dés de céleri.

Laissez colorer à feu vif, puis baisser le feu

Salez poivrez et ajoutez le persil émincé.

Surveillez la cuisson, les céleris doivent être tendres au coeur !!