Clafoutis de tomates cerises
Un bon clafoutis salé aux tomates cerises et basilic pour les repas d'été à manger froid
Portions: 6 personnes
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- 3 oeufs
- 200 millilitre(s) de Lait demi-écrémé
- 80 gramme(s) de Maïzéna®
- 30 gramme(s) de parmesan râpé ou 30 grammes de chapelure
- 300 gramme(s) de tomates cerises
- feuille(s) de basilic frais
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 150°
- Graissez le plat de cuisson
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le lait.
- Ajoutez la maïzena et fouettez
- Ajoutez le parmesan (ou la chapelure), salez, poivrez et mélangez
- Versez la préparation dans le plat de cuisson, enfoncez les tomates cerises et les feuilles de basilic ciselé
- Enfournez pour 40 minutes