Concombres chèvre menthe
Une salade de concombres bien désaltérante à déguster fraîche, au fromage de chèvre frais et à la menthe
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 2 concombre
- 10 cl crème fraîche
- 200 g Fromage de chèvre frais
- 2 Menthe fraîche
- Sel
- Poivre
Instructions
- Coupez les concombres en 2 dans la longueur.
- Ôtez les graines et coupez les en morceaux
- Dans un saladier, mélangez les concombres avec la crème, le fromage frais et les feuilles de menthe ciselées. Salez et poivrez et réservez au frais minimum 30 minutes avant de servir