Confiture provençale de poires au thym
Une confiture de poires au thym frais pour un bonheur gustatif
Portions: 2 pots
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 1 kilo(s) poires
- 500 gramme(s) de sucre
- 3 branche(s) thym frais
Instructions
- Comme la confiture de pommes, la confiture de poires doit cuire en 2 temps.
- Mélangez donc les poires pelés,épépinées et coupées en morceaux avec le sucre.
- Mettez le tout dans une casserole à fond épais puis laissez cuire 1 heure.
- Ecrasez les fruits, ajoutez le thym puis remettez à cuire 1heure.
- Mettez la confiture brulante en pots, fermez et retournez les.