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–+ portions
recette crêpe ou galette complete

Crêpe jambon oeuf fromage

Une recette pour un repas complet avec une crêpe farcie au jambon, oeuf et fromage
Portions: 1 personne
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Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Temps total: 12 minutes
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Ingrédients

  • 1 crêpe ou galette de sarrasin
  • 1 tranche(s) jambon
  • 1 œufs
  • 10 gramme(s) gruyère râpé

Instructions

Pour les crêpes :

  • Pour réaliser et réussir les crêpes, reportez vous à la recette de la pâte à crêpe

Pour faire la crêpe complète :

  • Déposez une crêpe dans une poêle huilée.
  • Posez une tranche de jambon au centre de la crêpe.
  • Saupoudrez le pourtour de la crêpe de fromage râpé.
  • Posez un œuf sur le jambon et remettez un peu de gruyère.
  • Laissez chauffez à feu doux
  • Quand le fromage a fondu, repliez les bords de la crêpe vers l’intérieur pour former un carré et servez aussitôt.