Crêpe complète

La crêpe complète, celle qui te sauve le repas de midi … 

Bon il faut dire qu’avoir un restant de crêpes du week-end dans le frigo ça aide pas mal pour aller plus vite !
Mon astuce à moi lorsque je prépare une fournée de crêpes, c’est de ne pas sucrer la pâte : comme ça on peut manger les crêpes soit salées, soit sucrées et ce dans la plus parfaite indifférence !

recette crepe complete

Crêpe complète 

Ha oui vous avez vu ma photo ? Prise avec mon nouveau téléphone le Samsung Note3, ça rend bien non ? Bientôt je vous parle de mon test du Galaxy S4, puis je vous fait part de mes impressions sur le Note3 … Et même que je vous dirais pourquoi j’ai quitté Apple !

Donc pour une recette de crêpe complète, il vous faut juste des crêpes, un oeuf, du gruyère, du jambon et puis c’est tout ! Après c’est à vous de voir si vous voulez rajouter un peu de vert type ciboulette pour vous donner bonne conscience (bin oui la verdure c’est bon pour la santé, hum hum) ou pas !

 

recette crêpe ou galette complete

Crêpe complète

Matériel de cuisine : une poêle à crêpe
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 7 minutes
Temps total: 12 minutes
Type de plat: Facile
Portions: 1
Auteur: Marcia

Ingrédients

Instructions

Pour les crêpes :

Pour faire la crêpe complète :

  • Déposez une crêpe dans une poêle huilée.
  • Posez une tranche de jambon au centre de la crêpe.
  • Saupoudrez le pourtour de la crêpe de fromage râpé.
  • Posez un œuf sur le jambon et remettez un peu de gruyère.
  • Laissez chauffez à feu doux
  • Quand le fromage a fondu, repliez les bords de la crêpe vers l’intérieur pour former un carré et servez aussitôt.
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Parfois selon l’humeur, je rajoute même un peu de tomate séchée ou un tranche de chèvre et des champignons de Paris, oui oui je sais c’est plus qu’une complète ça mais c’est bon !
Et vous, les crêpes complètes, vous respectez la recette ou vous rajoutez des trucs?

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