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–+ portions
Crêpes au chocolat roulées avec miel et plante verte.

Crêpes au chocolat fondu

Une pâte à crêpe au chocolat pour plus de plaisir
Portions: 10 crêpes
Imprimez la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total: 35 minutes
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Ingrédients

  • 250 gramme(s) de Farine de blé T55
  • 3 oeufs
  • 30 gramme(s) de beurre fondu
  • 150 gramme(s) de Chocolat noir
  • 50 centilitre(s) de Lait demi-écrémé

Pour la garniture

Instructions

  • Déposez la farine dans un saladier et creusez un puit
  • Ajoutez les oeufs un par un et mélangez au fouet
  • Diluez avec le beurre fondu puis le lait en l'ajoutant petit à petit et en mélangeant bien au fouet à chaque fois pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux
  • Ajoutez le chocolat fondu et mélangez
  • Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude en versant une louche de pâte et en recouvrant uniformément le fond de la poêle.
  • Cuisez jusqu'à ce que les bords de la crêpe commencent à colorer, retournez la crêpe et poursuivez la cuisson, débarrassez sur une assiette et recommencez pour toutes les crêpes 
  • Roulez les crêpes et parsemez de miel et de pralin avant de servir