Frittata courgette tomate basilic

Une délicieuse omelette d'été aux courgettes, tomates cerises, basilic et parmesan

Portions: personnes

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 10

Temps total: 25

Dans une poêle faites chauffer l'huile d'olive
Ajoutez l'oignon et l'ail émincé, laissez dorer
Ajoutez la courgette tranchée finement, et les tomates cerises
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette et mélangez le parmesan râpé et le basilic haché
Versez sur les légumes dans la casserole et laissez cuire 8 minutes à feux moyen, puis 3 minutes supplémentaires avec le couvercle de la poêle
servez chaud ou froid