Gâteau chocolat bananes
Un gâteau fort en chocolat et en bananes, moelleux
Portions: 6 personnes
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- 200 g de Chocolat noir noir
- 2 bananes
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre doux
- 70 g de Farine de blé T55
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Beurrer et fariner un moule à manqué.
- Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
- Eplucher et couper les bananes en rondelles.
- Fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis verser le chocolat fondu. Mélanger. Ajouter la farine et mélanger pour avoir une pâte homogène.
- Verser la moitié de la pâte dans le moule beurré et fariné
- Disposer les rondelles de bananes et couvrir avec le reste de pâte.
- Enfourner pendant 20 minutes.