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Gâteau marbré rose et jaune sur présentoir.

Gâteau marbré à la fraise tagada

un gâteau marbré rose aux fraises tagada
Portions: 6 personnes
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total: 55 minutes
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Ingrédients

  • 250 millilitre(s) d'huile végétale
  • 100 gramme(s) de bonbons fraises tagada
  • 100 millilitre(s) de Lait demi-écrémé
  • 150 gramme(s) de sucre
  • 4 oeufs
  • 300 gramme(s) de Farine de blé T55
  • 1 sachet(s) de levure chimique
  • 1 cuillère(s) à café de vanille liquide

Instructions

  • Dans un saladier, faites fondre au micro-ondes (ou dans une casserole) les fraises tagada avec 50ml de lait. Bien remuer pour obtenir un mélange lisse puis laisser refroifir.
  • Ajouter à ce mélange rose les 2 oeufs, 150g de farine, 1 CC de levure chimique et 125 ml d'huile. Mélanger pour avoir une pâte lisse et réserver.
  • Dans un second saladier, mélanger le restant des ingrédients : 2 oeufs, 150g de farine, 1 cc de levure chimique, 50ml de lait, 150g de sucre, 125 ml d'huile et 1 CC de vanille liquide
  • Préchauffer le four à 180°C puis beurrer et fariner un moule à manqué
  • Dans le centre du moule, déposer une cuillère à soupe de pâte nature puis déposer juste par dessus une cuillère à soupe de pâte à la fraise tagada.
  • Déposer à nouveau une cuillère à soupe de pâte à la vanille sur la pâte Tagada et à nouveau une cuillère de pâte nature sur le tout. Et ainsi de suite jusqu'à la fin.
  • Enfourner pour 40 minutes de cuisson environ, en surveillant la cuisson.
  • Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler

Mes astuces pour réussir la recette

Utiliser de préférence un moule de 23cm de diamètre
Préférez une huile neutre (pas d'huile d'olive qui masquerait le goût des bonbons)