Préchauffez le four à 180°C

Pelez puis coupez la courge en petits dés, puis les faire chauffer à la poêle avec l'huile d'olive; couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que la courge s'écrase facilement.

Ecrasez la courge à la fourchette

Saler poivrer, puis ajouter de l'ail semoule et du curcuma

Dans un plat allant au four, alternez une couche de ravioles, une couche de purée de courge et de la crème jusqu'à épuisement d'ingrédients.

Terminez par une couche de fromage râpé.

Enfournez pendant 15 à 20 min.