Médaillons de poulet à la sauce moutarde miel
Tranchez les escalopes de poulet pour les préparer avec une sauce moutarde miel
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 4 escalope de poulet
- 20 centilitre(s) crème fraîche liquide
- 1 cuillère(s) à soupe moutarde
- 1 cuillère(s) à soupe miel
- 1 cuillère(s) à café sauce soja salée
Instructions
Préparez la sauce
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole, et mélanger sur feu doux.
Préparez les médaillons de poulet
- Coupez les escalopes de poulet dans la largeur et faites les revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive
- Servez les médaillons de poulet nappés de sauce chaude
Mes astuces pour réussir la recette
Un médaillon est un article de forme ronde ou ovale plus ou moins épais, détaillé dans une viande