Médaillons de poulet à la sauce moutarde miel

Médaillons de poulet : c’est vrai que ça peut faire tout de suite prétentieux ! Pourtant il s’agit simplement d’escalopes de poulet coupées dans la largeur !
Pour accompagner ces morceaux de viande, j’ai réalisé un petite sauce dénichée sur marmiton : une sauce sucrée salée moutarde miel très facile et rapide à faire et qui s’est parfaitement mélangée aux pâtes qui accompagnaient la viande ce jour-là.

Recette de sauce miel moutarde et médaillon de poulet

Recette de sauce miel moutarde et médaillon de poulet

Médaillons de poulet à la sauce moutarde miel

Tranchez les escalopes de poulet pour les préparer avec une sauce moutarde miel
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 10 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Matériel

Ingrédients

Instructions

Préparez la sauce

  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole, et mélanger sur feu doux.

Préparez les médaillons de poulet

  • Coupez les escalopes de poulet dans la largeur et faites les revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive
  • Servez les médaillons de poulet nappés de sauce chaude

Notes

Un médaillon est un article de forme ronde ou ovale plus ou moins épais, détaillé dans une viande
Avez-vous fait cette recette ?Taguez @marcia_tack ou utilisez #marciatack sur Instagram

 

Facile non ?

Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières nouveautés.

Attention : vous ne pourrez recevoir la Newsletter que si vous cliquez sur le lien de confirmation que nous vous envoyons par mail. Vérifiez vos mails ou vos spams.

9 Commentaires

Commenter

Notez la recette