Nids de légumes au chèvre

Une délicieuse recette de brick healthy aux carottes, courgettes, poivrons et sauce au petits suisses et fromages de chèvre

Portions: personnes

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 15

Temps total: 30

Râpez tous les légumes et mélangez les dans un saladier
Ajoutez les épices, le sel et le poivre
Dénoyautez les olives et coupez les en tout petits morceaux et mélanger aux légumes. Ajoutez le petit suisse en ayant pris soin d'enlever le papier de protection et les morceaux de chèvre émiettes.
A l'aide d'une grosse cuillère, mélangez le tout pour obtenir une préparation homogène. Goûter pour vérifier l'assaisonnement en sel et rectifiez si nécessaire.
Chaque feuille de brick sera au préalable, légèrement huilée à l'huile d'olive
Garnissez les feuilles de bricks puis pliez les
Déposez dans un plat à four et mettre à cuire une quinzaine de minutes.
Servir chaud avec une salade verte.