Patates douces au four
Une recette de patates douces au four simple et délicieuse
Portions: 4 personnes
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- 2 patate douce (Environ 600 grammes)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- thym
- persil
Instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés
- Lavez et pelez les patates douces
- Coupez les en deux dans le sens de la longueur et déposez les sur un plat à four
- Quadrillez la chair des patates douces au couteau et les enduire d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine
- Parsemez de thym, de sel et de poivre et enfourner pour 40 minutes à une heure en surveillant la cuisson
- Servez avec du persil haché
Mes astuces pour réussir la recette
Le temps de cuisson des patates douces rôties au four varie de 45 minutes à 1 heure.
Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau dans une patate douce : il doit s'enfoncer et ressortir sans résistance.
Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau dans une patate douce : il doit s'enfoncer et ressortir sans résistance.