Préchauffez le four à 200°

Découpez des fonds de tartelettes dans la pâte feuilletée et foncez en des minis moules.

Piquez les à l'aide d'une fourchette

Déposez la confiture de figue

Dans le restant de la pâte découpez des étoiles à l'aide d'un emporte pièce (autant que de tartelettes)

Badigeonnez les étoiles avec du lait et saupoudrez de piment en poudre

Enfournez pour 10 minutes pour les étoiles et 15 à 20 minutes pour les tartelettes (en surveillant la cuisson qui varie en fonction des fours)

Laissez totalement refroidir

Avant de servir, déposez une tranchette de foie gras sur chaque tartelette et recouvrir d'une étoile feuilletée