Pilons poulet rôti moutarde et citron
Des cuisses de poulet nappées de moutarde, thym et citron pour une cuisson au four moelleuse et goûteuse
Portions: 4 personnes
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- 4 pilons de poulet
- 4 cuillère(s) à soupe moutarde
- 1 jus de citron
- thym frais
- sel
- Poivre
Instructions
- Dans un petit bol, mélangez la moutarde et le citron
- Badigeonnez les morceaux de poulet
- parsemez de thym de sel et de poivre
- Enfournez à 210° pendant 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson
Mes astuces pour réussir la recette
Le temps de cuisson va varier en fonction des morceaux de poulet choisis : les pillons cuisent très vite !
Pour surveiller la cuisson, piquez un morceau de poulet à coeur et s'il est encore rosé c'est qu'il manque de cuisson ;)
Pour surveiller la cuisson, piquez un morceau de poulet à coeur et s'il est encore rosé c'est qu'il manque de cuisson ;)