Poulet au curry
Un plat de poulet au curry à servir chaud, rapide à préparer
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 4 escalope de poulet
- 2 Oignons
- 1 gousse(s) d' Ail
- Huile d'olive
- 1 cuillère(s) à café de curry
- 1/2 cuillère(s) à café de cumin
- 1/2 cuillère(s) à café de curcuma
- 1 cuillère(s) à café de concentré de tomate
- Sel
- Poivre
- 20 centilitre(s) de lait de coco Facultatif
Instructions
- Epluchez et émincez ail et oignon.
- Coupez les escalopes de poulet en morceaux
- Dans une poêle, faites revenir l'ail et l'oignon avec 'l'huile d'olive
- Ajoutez le concentré de tomate et les épices et remuez
- Ajoutez la viande et laissez cuire en remuant souvent 10 minutes.
- Vous pouvez ajoutez 20 centilitres de lait de coco pour servir un curry coco en sauce ou vous passer de cette étape.
- Servez le poulet au curry chaud