Poulet au pain rassis et à l'ail

Un recette de poulet à l'ail anti gaspillage où le pain sec sert à farcir le poulet rôti

Portions: personnes

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 1 35

Attente: 10

Temps total: 1 45

Préchauffez le four à 180°C
Hachez les gousses d'ail après les avoir pelées et ôtez le germe
Coupez le pain rassis en morceaux, imbibez les d'eau, puis mélangez-les avec l’ail dans un saladier pour bien les enrober. Salez et poivrez.
Farcissez le poulet avec le pain aillé et les herbes aromatiques
Déposez le poulet entier dans la cocotte en verre. Badigeonnez-le entièrement d’huile d'olive, salez, poivrez.
Enfournez et laissez cuire 1h30