Poulet façon teriyaki aux légumes sautés
Recette simple et savoureuse de poulet teriyaki aux légumes sautés. Un plat équilibré et rapide à préparer, parfait pour un soir de semaine.
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 200 gramme(s) riz
- 1 Oignons
- 2 Carottes
- 1 poireaux
- 4 escalope de poulet
- 2 gousse(s) Ail
- 1 bouquet(s) ciboulette
- 40 millilitre(s) Sauce soja
- 1 cuillère(s) à café purée de gingembre ou gingembre frais écrasé
- 1/2 cuillère(s) à café huile de sésame
- 2 cuillère(s) à café gomasio
- Sel
- poivre
- 1 cuillère(s) à café sucre
- Huile d'olive
Instructions
- Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante
- Pelez l'oignon et émincez le
- Epluchez les carottes et râpez-les
- Emincez le poireau
- Faites revenir dans une sauteuse à l'huile d'olive l'oignon, le poireau et la carotte. Laissez cuire 10 à 15 minute à couvert en remuant souvent
- Mélangez dans un bol la sauce soja, l'ail écrasé, l'huile de sésame, le sucre et ajoutez 20ml d'eau.
- Coupez les escalopes de poulet en aiguillettes. Faites les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez la sauce soja et laissez réduire.
- Servez en disposant dans les assiettes, le riz, les légumes sautés et le poulet avec un peu de sauce. Parsemez de ciboulette et de gomasio
Mes astuces pour réussir la recette
Conservation :3 à 4 jours au frigo dans un récipient hermétique. Réchauffez au micro-ondes pendant 5 minutes ou à la poêle en ajoutant un fond d'eau pour une dizaine de minutes.--------------Recette extraite d’un panier repas Hello Fresh. Retrouvez mon test et avis sur Hello Fresh en cliquant ici.
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