Quiche pommes de terre saumon
Une quiche complète et savoureuse à manger froide ou chaude
Portions: 6 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 2 Pommes de terre grosses
- 250 gramme(s) de saumon fumé
- 1 pâte feuilletée
- 2 oeufs
- 2 oignons nouveaux
- Basilic frais
- 20 centilitre(s) crème fraîche soja ou vache
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°
- Epluchez les pommes de terre,coupez les en tranches et faites les cuire dans de l eau salé pendant 10 à quinze minutes en surveillant la cuisson. Égouttez et laissez tièdir
- Hachez les oignons nouveaux
- Hachez les feuilles de basilic
- Dans un grand bol, mélangez les oeufs en omelette, ajoutez la crème le poivre
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, déposez les pommes de terre dans le fond, ajoutez les oignons nouveaux , les tranches de saumon et le basilic, puis versez le mélange oeuf et crème
- Enfournez pour 25 à 30 minutes.