Quiche sans pâte au saumon fumé
L’incontournable recette Tupperware de la quiche sans pâte, au saumon fumé
Portions: 4 personnes
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- 4 œufs
- 1/2 litre(s) Lait demi-écrémé
- 100 gramme(s) de Farine de blé T55
- 200 gramme(s) de Saumon fumé
- Ciboulette
- 50 gramme(s) de gruyère râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 200°
- Casser les œufs dans le saladier.
- Ajouter la farine, puis le lait
- Ajouter le saumon coupé en lanières.
- Poivrer et ajouter les herbes finement coupées
- Chemiser le moule à tarte de papier sulfurisé, y verser la préparation. Ajouter le gruyère râpé par dessus
- Cuire 25 mn environ.
Mes astuces pour réussir la recette
Vous pouvez remplacer le saumon par du blanc de poulet, du jambon ou du thon. Mais à ce moment là n'oubliez pas d'ajuster l’assaisonnement. Je ne sale pas cette quiche version saumon fumé parce que ce n'est pas utile. Pour les autres versions oui :)