Faites les tomber dans une poêle avec un peu d'huile d'olive durant quelques minutes en remuant. Attendez que l'eau des épinards soit évaporée avant d'ajouter la ricotta et 1 cs de parmesan râpé
Détaillez les brocolis en fleurettes
Faites cuire les gnocchis à l'eau bouillante. Egouttez
Mélangez les gnocchis, les brocolis et les épinards ricotta. Ajoutez le zeste de citron et quelques feuilles de basilic haché
Placez dans un plat à four, saupoudrez de parmesan en enfournez pour 15 minutes
Notes
Vous pouvez saupoudrez le plat de chapelure et d'ail haché avant d'enfourner pour le relever en saveurs