Salade de lentilles, concombres et saumon

Une salade de lentilles froides, servie avec concombres et saumon fumé

Portions: personnes

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 20

Temps total: 30

Faites cuire les lentilles durant 20 minutes à l'eau bouillante. Egouttez les et laissez les tiédir
Lavez et épluchez le concombre. Coupez le en petits morceaux après avoir ôté les pépins.
Coupez le saumon fumé en lanières
Préparez la sauce à salade en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron et le sel et le poivre
Mélangez le tout et servez