Salade pâtes saumon avocat

Une salade de farfalles au saumon fumé, artichauts, tomates séchées et avocat, à servir avec une bonne huile au basilic

Portions: personnes

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 10

Temps total: 25

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau comme indiqué sur le paquet.
Egouttez-les et laissez-les totalement refroidir.
Dans un bocal d’un litre et demi, déposez délicatement les pâtes froides, les tomates séchées, puis les artichauts grillés.
Ajoutez ensuite l’avocat coupé en dés et citronné (pour éviter qu’il noircisse), le cœur de saumon en morceaux puis les feuilles d’épinards émincées.
Finissez par le fromage de brebis émietté, l’huile d’olive au basilic, le sel, le poivre et fermez le pot. À consommer bien frais.