Triez le brocolis et faites le cuire 10 minutes à la vapeur.

Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante selon les indications du paquet. Au moment d'égoutter, gardez une à deux louches d'eau de cuisson.

Faites revenir les oignons émincés et les lardons dans une poêle avec un filet d'huile d'olive à feu moyen pour les faire confire.

Ajoutez le brocolis et mélangez. Salez, poivrez.

Ajoutez une louche d'eau de cuisson des pâtes ainsi qu'une cuillère à soupe de parmesan et mélangez

Ajoutez alors les pâtes égouttées, mélangez une dernière fois et saupoudrez de parmesan restant avant de servir