Malaxer le beurre mou avec la farine puis ajoutez les petits suisses et le jaune d'oeuf, et enfin les zestes d'orange.

Formez une boule de pâte et mettez le tout au frigo durant une petite heure .

Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte pour en chemiser une tourtière.

Piquez le fond de la pâte avec une fourchette.

Etalez y la confiture de gigérine ( j'y mets un pot)

Avec la pâte restante, formez des croisillons pour décorer votre tarte.

Enfournez à four chaud à 220° pour une trentaine de minutes en surveillant la cuisson de la pâte.