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Recette facile de tarte aux lardons, fromage de chèvre et miel

Tarte aux lardons, oignons, chèvre et miel

Une belle tarte salée gourmande aux oignons, fromage de chèvre frais et miel
Portions: 6 personnes
Imprimez la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total: 40 minutes
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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire prête à dérouler
  • 2 cuillère(s) à soupe de crème fraiche épaisse
  • 4 Oignons
  • 100 gramme(s) de lardons (de poulet de porc...)
  • 1 Fromage de chèvre frais
  • 2 cuillère(s) à soupe de miel d'accacia
  • 1 cuillère(s) à soupe d'Huile d'olive

Instructions

  • Préchauffez le four à 200°C
  • Dans une cocotte, mettez les oignons émincés avec 1 CS d'huile d'olive, laissez fondre sur feux doux à couvert pendant 20 minutes environ en remuant de temps en temps.
  • Déroulez la pâte feuilletée et déposez la sur la grille de cuisson
  • Piquez le fond à l'aide d'une fourchette
  • Déposez la crème épaisse dessus et nappez la pâte avec le dos d'une grosse cuillère
  • Déposez les oignons fondus
  • Ajoutez les lardons
  • Parsemez de mottes de fromage de chèvre frais
  • Déposez un filet de miel sur la tarte
  • Enfournez pour 15 minutes environ

Mes astuces pour réussir la recette

Pour avoir des bords de tarte bien feuilletés, découpez un ruban de pâte et déposez le sur tout le pourtour de la pâte.