Verrines de fruits d'été
Un dessert rapide à préparer avec du yaourt, des fruits de saison et des biscuits écrasés
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 8 cuillère(s) à soupe de fromage blanc
- 12 biscuits galettes pur beurre Bio
- Quelques feuille(s) de Menthe fraîche
- 1 citron vert non traité
- 2 cuillère(s) à soupe de sucre cassonade ou de miel
- Fruits d’été framboises, mirabelles, etc ….
Instructions
- Broyez les biscuits et déposez-les dans le fond des verrines.
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le sucre, le zeste de citron et la menthe hachée finement.
- Déposez le mélange au fromage blanc sur les biscuits jusqu’à remplir presque entièrement la verrine.
- Ajoutez délicatement les fruits, parsemez à nouveau de zestes de citron vert et servez (ou gardez au frais le temps de servir).