Go Back
–+ portions
Rouleaux de galette garnis, tomates séchées et roquette

Wraps aux oeufs brouillés, pesto et tomates séchées

Une recette gourmande pour manger les oeufs brouillés autrement
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total: 15 minutes
Epinglez la recette

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 4 tortillas
  • 2 cuillère(s) à café de pesto
  • 10 centilitre(s) de Lait demi-écrémé entier
  • 4 tomates séchées
  • 4 fromages à tartiner type vache qui rit
  • Sel
  • poivre
  • 1 Huile d'olive

Instructions

  • Battez les oeufs en omelette et ajoutez le pesto. Salez poivrez. Allongez avec le lait
  • Faites cuire les oeufs battus dans une casserole avec une cuillère à café d'huile d'olive, sans cesser de remuer jusqu'à obtenir une brouillade. Réservez
  • Tartinez chaque tortillas de fromage
  • Ajoutez la brouillade
  • Terminez par des dès de tomates séchées
  • Roulez en forme de wraps et découpez en tronçons avant de servir tiède