Préchauffez le four à 180°

Pelez le céleri rave. Pour ce faire coupez le d'abord en cubes puis pelez les cubes

Déposez les dans une cocotte et couvrez d'eau

Portez à ébulition et laissez cuire 15 min

Egouttez les cubes de céleri, déposez les dans un saladier et écrasez les à l'aide d'un presse-purée

Ajoutez le parmesan, la crème et les oeufs. Mélangez

Déposez la moitié de ce mélange dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé

Nappez de tapenade

Ajoutez la seconde moitié de la purée de céleri

Enfournez pour 30 minutes