Lavez puis ôtez les extrémités des courgettes

Coupez les en 2 dans le sens de la longueur puis en petits tronçons

Déposez les sur une plaque passant au four ou au barbeuc

Déposez sur chaque tronçons de courgettes une tranchette de tomme de chèvre, puis une petite cuillère à café de miel

Poivrez

Mettez à four chaud (210°) pendant 20 à 30 minutes, ou au barbeuc en surveillant la cuisson

Une fois bien dorées, retirer du feu et parsemez de fleurs de menthe avant de servir