Crème de brocolis à l'ail

Découvrez cette crème relevée et vitaminée au brocolis, ail et parmesan

Portions: personnes

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 5

Temps total: 10

Coupez les fleurettes de brocolis et plingez les dans une casserole d'eau bouillante pendant minutes.
Egouttez et mixez avec les gousses d'ail et le parmesan, poivrez.

Conservez l'eau de cuisson du brocolis, elle pourra servir de base pour un bouillon ou une soupe de légumes.