Gaufres pizza
Une idée originale de gaufre salée pour remplacer la pâte à pizza
Portions: 8 gaufres
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 175 gramme(s) Farine de blé T55
- 5 millilitre(s) levure chimique
- 1 pincée(s) sel
- 3 oeufs
- 200 millilitre(s) Lait demi-écrémé
- 50 millilitre(s) Huile d'olive
- 100 gramme(s) Parmesan râpé
- 5 millilitre(s) origan
Pour la garniture
- 20 centilitre(s) Sauce tomate cuisinée
- 100 gramme(s) jambon de poulet
- Gruyère râpé
- Olives noires
Instructions
- Préchauffez le four à 220°c
- Dans un saladier, mélangez la farine,les jaunes d'oeufs, le lait, la levure, l"huile d'olive, le parmesan et l'origan
- Montez les blancs en neige et incorporez les à la pâte à gaufre
- Versez dans les moules en silicone posés sur la grille froide du four, puis enfournez 11 à 12 minutes
- Démoulez et laissez tiédir
- Nappez les gaufres de sauce tomate, répartissez la garniture et enfournez à nouveau pour 5 à 6 minutes, toujours à 220°
- Il ne reste plus qu'à déguster !