• Faites cuire les pavés de saumon à la vapeur au micro ondes (2min puissance max) ou dans un cuit vapeur ( 6 à 7 minutes), arrosez d'huile d'olive et réservez
• Faites cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet. Egouttez et mélangez au saumon réduits en morceaux

Préparez la crème de brocolis

• Coupez les fleurettes de brocolis et plingez les dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes.
• Egouttez et mixez avec les gousses d’ail et le parmesan, poivrez.
• Mélangez la crème de brocolis aux gnocchis et au saumon et servez chaud