Pâtes au saumon fumé
Une bonne recette de pâtes au saumon fumé et crème fraîche
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 4 tranche(s) de saumon fumé
- 300 gramme(s) de pâtes
- 200 gramme(s) de crème fraîche liquide
- ciboulette
- 30 gramme(s) de parmesan
- 1 cuillère(s) à soupe d'huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
- Mettez une grande marmite d’eau à bouillir pour y faire cuire vos pâtes selon le temps indiqué sur le paquet
- Egoutez les pâtes et réservez
- Faites chauffer la crème fraîche (attention à ne pas la laisser bouillir). Une fois chaude et hors du feu, ajoutez le saumon fumé coupés en dés, le jus de citron et la ciboulette hachée
- Répartissez les pâtes dans les assiettes, versez par dessus la sauce au saumon et saupoudrez de parmesan.
- c’est prêt !
Mes astuces pour réussir la recette
A vous de varier le plaisir selon le type de pâtes utilisées, ou encore en ajoutant des champignons de Paris frais et tranchés, des zestes de citron, des oignons frits …Laissez parler vos goûts !