Faites bouillir une grande casserole d’eau bouillante salée.

Plongez-y les ravioles et laissez-les cuire 1 min,

Egouttez les ravioles en les posant à l'aide d'une écumoire et déposez les dans un plat à four

Nappe de crème fraîche. Remuez délicatement, parsemer de fromage et passez sous le grill quelques minutes

Servez chaud