Ravioles de Romans brocolis et champignon

Poêlée de brocolis et champignons à la crème

Ravioles de Romans brocolis et champignon

Les ravioles au fromage accompagné de crème fraîche et de brocolis et champignons de Paris sautés

Portions: personnes

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Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 10

Temps total: 20

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Ingrédients

1 barquettes de Ravioles de Romans
1 petit Brocolis en bouquet
10 cl de crème fraîche liquide bio à 5%
20 gramme(s) de champignons de Paris de Paris
20 gramme(s) de parmesan à râper

Instructions

Plongez les fleurettes de brocolis 3 minutes dans de l'eau bouillante salée puis égouttez-les
Faites chauffer la crème dans une sauteuse avec le poivre, sans la faire bouillir.
Ajoutez les ravioles détachées et le brocolis égoutté.
Laissez cuire en remuant délicatement jusqu'à ce que la crème soit absorbée (environ 5 minutes) puis ajoutez les champignons émincées
Râpez le parmesan et servez

Mes astuces pour réussir la recette

Pour séparer les ravioles de Romans facilement, l'idéal est de congeler la barquette. Une fois congelées, il suffit de briser les plaques de ravioles ;)