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ravioles de romans crème champignons de Paris et brocolis

Ravioles de romans aux brocolis


lundi, 9 janvier 2017/2 Commentaires/dans Recettes de pâtes, Riz et Semoule /par Valérie Virorello-Jamili

Vous le savez certainement si vous suivez ce blog depuis un petit moment, j’aime préparer des recettes de ravioles de Romans le midi lorsque je suis seule à la maison. C’est un repas rapide à faire car les ravioles ont un temps de cuisson très court, un repas gourmand, mais un repas qui peut-être également équilibré selon les ingrédients que l’on choisi.

ravioles de romans crème champignons de Paris et brocolis

Pour cette recette de raviole de Romans, j’ai suivi une recette du dernier Elle à Table à la lettre, et j’ai adoré le goût discret des brocolis, mêlés à la crème et aux champignons.

ravioles de romans crème champignons de Paris et brocolis
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Ravioles de Romans brocolis et champignon

Préparation10 min
Cuisson10 min
Temps total20 min
Pour: 2 personnes

Ingrédients

  • 1 barquettes de Ravioles de Romans
  • 1 petit brocolis en bouquet
  • 10 cl de crème liquide bio à 5%
  • 20 g de champignons de Paris
  • 20 g de parmesan à râper

Instructions

  • Plongez les fleurettes de brocolis 3 minutes dans de l'eau bouillante salée puis égouttez-les
  • Faites chauffer la crème dans une sauteuse avec le poivre, sans la faire bouillir.
    Ajoutez les ravioles détachées et le brocolis égoutté.
    Laissez cuire en remuant délicatement jusqu'à ce que la crème soit absorbée (environ 5 minutes) puis ajoutez les champignons émincées
  • Râpez le parmesan et servez

Notes

Pour séparer les ravioles de Romans facilement, l'idéal est de congeler la barquette. Une fois congelées, il suffit de briser les plaques de ravioles ;)
Vous avez testé cette recette ?S'il vous plait, évaluez la recette en laissant un commentaire ci dessous et/ou mentionnez @marcia_tack ou taguez #marciatack sur instagram

recette de ravioles à la crème, brocolis et champignons

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Mots-clés : brocolis, Champignons, Choux, plats végétariens, ravioles
2 réponses
  1. LadyMilonguera
    LadyMilonguera dit :
    lundi, 9 janvier 2017 à 21 h 28 min

    Elles me plaisent ces ravioles !

    Répondre
    • Valérie Virorello-Jamili
      Valérie Virorello-Jamili dit :
      mardi, 10 janvier 2017 à 17 h 42 min

      Merci !

      Répondre

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