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Salade d'endives au radis et noix de ajou
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Salade d'endives aux radis, fromage de chèvre et noix de cajou

Une salade de printemps aux jeunes pousses d'endives, radis, fromage de chèvre et noix de cajou à croquer !
Temps de préparation15 d
Type de plat: Accompagnement, Salade
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

Instructions

  • Otez l'intérieur des endives pour atténuer l'amertume et émincez-les
  • Déposez les dans un saladier, et coupez les radis en rondelles
  • Parsemez de coriandre hachée
  • Ajoutez les noix de cajou
  • Salez, poivrez, et parsemez d'huile d'olive
  • Mélangez puis ajoutez le formage de chèvre en petits morceaux et servez