Salade de pommes de terre aux olives vertes

une salade pommes de terre, noix, olives vertes et coriandre pour un plein de saveurs

Portions: personnes

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 20

Temps total: 35

Mélangez dans un bol, le miel, la moutarde, le vinaigre et l’huile d'olive. Salez, poivrez et réservez.
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau avec leur peau durant 20 minutes.
Épluchez les pommes de terre encore chaudes puis coupez-les en quartiers.
Mélangez les quartiers de pommes de terre chauds à la vinaigrette.
Ajoutez les noix décortiquées, la coriandre hachée et les olives vertes coupées en rondelles.
Mélangez délicatement.
Salez, poivrez et saupoudrez de paprika.